Dupa conferinta din luna aprilie, dedicata produselor proaspete, revista Modern Buyer continua seria evenimentelor destinate buyerilor si profesionistilor din vanzari, cu o noua tema: Dry Food: Cum au transformat retailerii si furnizorii criza intr-o oportunitate?

Evenimentul va avea loc pe data de 10 iunie 2010, la Hotel Crowne Plaza din Bucuresti, intre orele 9.00-13.30, iar categoriile pe care ne vom focusa sunt: conserve, sosuri, baze pentru mancaruri, dulciuri, cafea, produse sarate si pentru mic dejun, alimente pentru copii si alimente de baza. Multe dintre ele sunt considerate categorii de destinatie de catre marii "detailisti". Pentru alte companii, segmentul dry food reuneste cea mai mare divizie de achizitii. Oricare ar fi insa ponderea acesteia in cifra de afaceri a unui comerciant, exista patru puncte cheie in colaborarea dintre furnizori si retaileri: sortimentatia, politica de pret, promovarea si prezentarea in magazine, iar dezbaterile din cadrul evenimentului vor atinge toate aceste elemente. Sunt invitati toti marii retaileri din Romania, buyeri din sectorul horeca, furnizori nationali si locali. Evenimentul organizat de Modern Buyer este o oportunitate de informare si networking pentru profesionistii din achizitii si vanzari.

Temele conferintei

- Bilantul primelor patru luni: Ce marfuri se vand cel mai bine, care sunt tendintele si cum s-au pozitionat producatorii si retailerii in fata acestora?

- La ce au apelat jucatorii de pe piata pentru dezvoltarea categoriei?

- Refresh la raft: ce modificari importante au aparut in raioanele specializate?

- Incotro se misca aceasta categorie de produse, in termeni de profitabilitate, si ce tendinte se manifesta in continuare?

- Care este incidenta marcilor proprii in raioanele de dry food? Evolutia segmentului private label.

- Ce riscuri si ce oportunitati ne stau in fata?

Trenduri abordate

Activitatile in-store au devenit tot mai importante. De fapt, satisfacerea consumatorului este trend-ul, focusul principal. Clientii reprezinta totul si ei ar vrea sa primeasca mai multa valoare pentru banii lor. Convenienta este o alta tendinta. Ea poate include mai multe elemente. Poate fi vorba de accesibilitatea magazinului, numarul locurilor de parcare, totalitatea serviciilor oferite sub un singur acoperis, sortimentatia, buna corelatie dintre pret si produs, promotiile atractive pentru clienti.

O alta directie valabila pentru toate formatele de retail este expansiunea marcilor private: se pune accent pe imbunatatirea calitatii produselor si pe cresterea numarului de articole. Nu in ultimul rand, o tendinta ce se manifesta deja si in Romania se refera la dezvoltarea produselor organice, bio, eco s.a. Desigur, si inovatiile reprezinta un trend important.