Marii procesatori de carne cer Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor sa intervina pentru a stopa concurenta neloiala exercitata de retailul modern, prin intermediul macelariilor proprii. Anul 2009 ar putea aduce o serie de schimbari ale regulilor de functionare a acestor unitati

Un Ordin al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (301/2006) care provoaca discordie intre producatori si retaileri este pe punctul de a fi modificat. Reprezentantii industriei carnii solicita ANSVSA sa modifice Ordinul 301/2006 care permite supermarketurilor, hipermarketurilor si altor unitati similare sa realizeze activitati de vanzare directa a produselor primare obtinute in unitatile proprii de procesare a carnii fara a se supune rigorilor normelor europene. Cu alte cuvinte, supermarketurile si hipermarketurile care transau, preparau si ambalau carnea in unitatile proprii erau obligate sa se supuna inregistrarii si controlului sanitar veterinar numai „in cazul in care aceasta activitate reprezinta mai putin de 20% din activitatea intregului obiectiv”. Masura, spun reprezentantii industriei carnii, se traduce, in opinia sefului Romalimenta, printr-un cec in alb pe care autoritatile de control il acordau marilor retaileri.

„Nu e greu de imaginat urmatorul scenariu. Eu, care respect normele europene cu toate costurile suplimentare pe care acestea mi le produc, livrez carne de mici la un pret de, sa zicem, 5 lei/kg. Retailerul, care nu are de respectat aceleasi norme europene, produce si vinde marfa la 4 lei/kg. Dupa o jumatate de an, ma anunta sec ca produsele mele nu se vand si prin urmare, nu mai este interesat de ele”, declara pentru revista Piata, Sorin Minea, presedintele Romalimenta.

De cealalta parte, retailerii sustin ca in fapt, ceea ce se doreste este limitarea cantitatilor de carne procesata, cum ar fi pasta de mici, pe care comerciantii moderni o pot pune in vanzare in unitatile proprii, limitare care ar reduce concurenta pe care retailerii o fac acestor procesatori. Acestia mai sustin ca achizitioneaza carcasele de la abatoare autorizate unde deja inspectorii ANSVSA desfasoara controale frecvent. „ANSVSA ne-a promis ca pana la sfarsitul acestui an va aparea in Monitorul Oficial noua lege, ceea ce ne-ar bucura. Acum speram ca acest lucru sa se intample curand”, ne-a declarat Mihai Visan, directorul executiv al Asociatiei Romane a Carnii. Cel mai probabil, modificarile Ordinului 301 vor fi publicate in Monitorul Oficial la jumatatea lunii ianuarie 2009. Vom reveni cu amanunte pe masura ce vor exista noutati in acest sens.

CE SPUNE ACTUALA LEGE?
Actualul Ordin 301/2006 defi neste ce cantitati de produse de origine animala se pot obtine in unitati de vanzare cu amanuntul pentru a fi destinate vanzarii catre consumatorul final:
1. carne preparata si produse din carne - pana la 2.000 kg/saptamana;
2. lapte si produse din lapte - pana la 1.000 kg/saptamana;
3. peste si produse din pescuit - pana la 1.000 kg/saptamana;
4. vanat salbatic si produse din vanat - pana la 300 kg/luna;
5. carne de pasare, lagomorfe si produse provenite de la acestea - pana la 300 kg/luna;
6. melci si moluste - pana la 500 kg/luna;
7. oua de consum - pana la 1.000 oua/ luna.